Eisen
Das Eisenkochgeschirr Mineral B ist ein Vermächtnis der französischen Gastronomie, und es symbolisiert die Kochkunst unserer Großmütter. Es ist zeitlos, geeignet zum Anbraten, Grillen und Bräunen und hütet eifersüchtig die Geheimnisse der Maillard Reaktion: die oberflächliche Karamelisierung der natürlichen Säfte der Speisen, wobei das Innere zart bleibt.
Natürlich ohne Beschichtung, unverwüstlich, veredelt sich mit der Zeit, wird von einer Generation an die nächste weitergegeben. Das Kochgeschirr Mineral B wird aus Stahlblech gefertigt und mit Bienenwachs geschützt, was ihm einen natürlichen und robusten Charakter verleiht. Der vernietete und gebogene Stiel ist bequem und entfernt von der Hitzequelle.